Our Archive

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Pedaços de Natureza > Blog > 2020 > Julho

Ingredientes:   1 curgete 2 batatas ½ cebola Leite ou natas Iogurte natural cremoso   Preparação:   Começamos por descascar e cortar a curgete em bocados não muito grandes. Descascamos e cortamos as batatas e fazemos o mesmo com a cebola. Levamos ao lume um tacho com uma gota de azeite virgem extra e refogamos os ingredientes. A […]

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“Nenhuma actividade humana, nem mesmo a medicina, tem tanta importância para a saúde como a agricultura.” Prof. Pierre Delbert (Academia de Medicina, França)   Numa época em que a maioria das pessoas se encontra quase completamente desligada da terra e em que os alimentos nos chegam à mão processados e acondicionados, esquecemo-nos do quão vital […]

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